Guia do alimento

Potato

Quando o bebê estiver pronto para iniciar alimentos sólidos, o que geralmente acontece por volta dos 6 meses de idade, as batatas podem ser oferecidas.

Como servir nesta idade

6-9 meses de idade: Ofereça ao seu bebê grandes gomos de batata cozida, ou até mesmo batatas inteiras, para que ele possa pegar e comer. Certifique-se de que a batata esteja completamente cozida e desfaça-se facilmente quando apertada entre dois dedos. Se uma batata inteira for oferecida, ela deve ser muito maior do que a boca do bebê, mas ainda manejável para o bebê segurar. 9-12 meses de idade: Corte a batata cozida em pedaços menores ou rodelas assim que seu bebê dominar a pega de pinça. Batatas assadas também são uma ótima opção. 12-24 meses de idade: Ofereça pequenos pedaços de batata bem cozida, do tamanho de uma mordida, como alimento para comer com os dedos ou para praticar o uso de utensílios, mostrando-lhes como espetar a comida com um garfo enquanto o pré-carrega conforme necessário.

Nutrição

As batatas mais saudáveis são as batatas-doces, que são ricas em antioxidantes, fibras, cálcio, ferro, fósforo e potássio, além de vitaminas B, C, E e A. Com minerais cruciais como folato, ferro, vitamina B6 e zinco, as batatas são alimentos nutritivos para bebês em crescimento. As batatas também contêm minerais importantes para o desenvolvimento cerebral, mais vitaminas do complexo B, vitamina C para fortalecer o sistema imunológico e outras vitaminas do complexo B. O amido de batata ajuda no crescimento de bactérias intestinais benéficas que sustentam o corpo do bebê.

Uma nota da redação

Ao cortar ou descascar batatas, coloque-as imediatamente em uma tigela com água para evitar que escureçam (o que ocorre devido à exposição ao oxigênio). Escorra-as antes de cozinhar.

Bom saber

Quando cozidas e preparadas de forma apropriada para a idade, as batatas raramente apresentam risco de asfixia. Cozinhe a batata até que ela possa ser facilmente espremida entre o polegar e o indicador. Embora incomum, alergias a batata podem ocorrer. Alguns bebês e crianças pequenas que já têm alergias alimentares ou eczema podem ser mais suscetíveis a desenvolver sensibilidade à batata.

Potato

Como servir nesta idade

Nutrição

Bom saber

Receitas com potato

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