Ruoka-aineopas
Zucchini
Kun vauva on valmis aloittamaan kiinteiden ruokien syömisen, usein noin 6 kuukauden iässä, kesäkurpitsaa voidaan tarjota pehmeäksi kypsennettynä.
Näin tarjoilet tässä iässä
6–9 kuukauden ikäiset: Valmista kesäkurpitsa ja tarjoile se sellaisenaan tikkuina tai suikaleina. Uunissa tai höyryttimessä kypsennetyt kesäkurpitsasuikaleet tarjoavat ihanan aterian vauvalle ja herkullisen lisukkeen muulle perheelle. 9–12 kuukauden ikäiset: Kun vauva oppii tarttumaan pinsettiotteella (jossa etusormi ja peukalo yhdistyvät), kokeile pienentää kokoa puremankokoisiksi paistetuiksi kesäkurpitsapaloiksi. 12–24 kuukauden ikäiset: Sisällytä jatkossakin kypsennettyä kesäkurpitsaa patoihin ja muihin resepteihin sekä tarjoa sitä puremankokoisina paloina.
Ravinto
Kesäkurpitsassa runsaasti esiintyvä beetakaroteeni muuttuu kehossamme A-vitamiiniksi, joka vahvistaa immuunijärjestelmäämme ja ylläpitää näköämme. Se sisältää kuitua, C- ja B-vitamiineja sekä antioksidantteja. Siinä on myös mineraaleja, kuten mangaania, kuparia ja kaliumia. Vesi- ja kuitupitoisuutensa ansiosta se voi pehmentää ulostetta ja helpottaa ummetusta.
Hyvä tietää
Kun kesäkurpitsa on kypsennetty mössömäiseksi koostumukseksi, tukehtumisvaara pienenee, joten kesäkurpitsaa ei mainita tyypillisenä tukehtumisvaarana. Vaikka kesäkurpitsalle onkin dokumentoituja allergiatapauksia, tämä allergeeni ei ole yleinen.
Reseptit, joissa on zucchini
6kk+ · 40 min
Linssi- ja kasvistikut
9kk+ · 35 min
Kesäkurpitsamuffinssit
6kk+ · 23 min
Nauta & kesäkurpitsa
9kk+ · 30 min
Täysjyväkasvisplätyt vauvalle
9kk+ · 25 min
Porkkana- & Kesäkurpitsapihvit
6kk+ · 20 min
Turskaa ja kesäkurpitsaa
6kk+ · 25 min
Tattari-kesäkurpitsapuuro
6kk+ · 20 min
Kikherne-kesäkurpitsasose
12kk+ · 30 min
Vauvan Pasta Primavera
9kk+ · 40 min
Täytetty kesäkurpitsa vauvoille
6kk+ · 25 min
Paahdettuja kesäkurpitsakeihäitä
6kk+ · 19 min
Fenkolia ja kesäkurpitsaa
6kk+ · 35 min
Kalkkuna-kasvispyörykät
6kk+ · 26 min
Kalkkunaa ja kesäkurpitsaa
12kk+ · 35 min
Vauvan kasvisfrittata
9kk+ · 27 min
Kesäkurpitsa-maissipyörykät
6kk+ · 15 min
Sieni- & kesäkurpitsasekoitus
6kk+ · 20 min
Valkoiset pavut ja kesäkurpitsa
6kk+ · 13 min
Herne- & kesäkurpitsasekoitus
6kk+ · 13 min
Pinaatti-kesäkurpitsasekoitus
9kk+ · 23 min
Kesäkurpitsa-munakoisoseos
6kk+ · 15 min