食材ガイド
Zucchini
離乳食を始める準備ができた赤ちゃん（通常生後6ヶ月頃）には、柔らかくなるまで調理したズッキーニを与えることができます。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月頃：ズッキーニをスティック状またはくし切りにして、そのまま与えましょう。オーブンや蒸し器で調理したくし切りズッキーニは、赤ちゃんにとって素晴らしい食事となり、家族の他の人にとっても美味しい付け合わせになります。 9〜12ヶ月頃：赤ちゃんが指でつまむ動作（親指と人差し指を使って掴む）を覚えたら、一口大に切った炒めたズッキーニを試してみましょう。 12〜24ヶ月頃：引き続き、調理したズッキーニをキャセロールや他のレシピに含めたり、一口大に切って提供したりしましょう。
栄養
ズッキーニに豊富に含まれるベータカロテンは、体内でビタミンAに変換され、免疫システムを強化し、視力を維持します。食物繊維、ビタミンC、B群ビタミン、さらに抗酸化物質も含まれています。また、マンガン、銅、カリウムなどのミネラルも含まれています。水分と食物繊維が豊富なため、便を柔らかくし、便秘を和らげる効果があるかもしれません。
知っておきたいこと
ズッキーニはとろとろになるまで調理すると窒息のリスクが減るため、一般的な窒息の危険な食べ物としては挙げられません。 ズッキーニに対するアレルギーが報告されたケースもありますが、このアレルゲンは一般的ではありません。
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