Lebensmittel-Leitfaden
Peas Garden
Wenn ein Baby bereit ist, mit fester Nahrung zu beginnen, was oft um das 6. Lebensmonat ist, können Erbsen, wenn sie weich gekocht sind, angeboten werden.
So in diesem Alter servieren
Sie müssen Erbsen nicht immer separat kochen und servieren. Sie können sie kochen und Ihren Rezepten wie Muffins, Suppen oder Omeletts hinzufügen. 6-9 Monate: Gekochte Erbsen zu einem glatten Aufstrich pürieren und mit Toaststreifen, Zwieback oder pur zum Löffeln mit den Händen anbieten. 9-12 Monate: Erbsen können als Fingerfood für Babys von 9 bis 12 Monaten verwendet werden, um ihnen zu helfen, ihren wachsenden Pinzettengriff zu üben. Drücken Sie sie einfach mit der Rückseite einer Gabel flach. 12-24 Monate: Gekochte Erbsen müssen in diesem Alter nicht mehr zerdrückt werden, und Sie können sie ganz geben, solange Sie sicher sind, dass Ihr Kind sie ohne Verletzungsgefahr in den Mund nehmen kann.
Nährwerte
Erbsen sind, wie andere Hülsenfrüchte, eine gute Quelle für Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamin C und B-Vitamine. Antioxidantien und Mineralien wie Eisen, Zink und Phosphor sind ebenfalls in Erbsen enthalten. Nicht zuletzt sind Erbsen eine gute Quelle für Antioxidantien, die die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress fördern. Erbsen sind eine gute Ballaststoffquelle, die eine gute Verdauung, Darmbewegungen und eine gesunde Darmflora unterstützt.
Hinweis der Redaktion
Wenn Sie Konservenerbsen kaufen, achten Sie einfach auf Dosen mit der Aufschrift „ohne Salzzusatz“ oder „natriumarm“, da viele Konservenerbsen Natriumwerte haben, die für Babys zu hoch sind. Ein Teil des Natriums in Konservenerbsen kann durch Abgießen und Waschen entfernt werden. Achten Sie, wenn verfügbar, auf „BPA-freie“ Dosen.
Gut zu wissen
Da der Durchmesser einer durchschnittlichen Erbse fast dem der Luftröhre eines Babys entspricht, könnte ihre perfekt runde Form gefährlich sein. Bis Sie sicher sind, dass Ihr Kind die Erbsen sicher im Mund handhaben kann, pürieren Sie sie zu einer Paste oder drücken Sie jede einzelne vorsichtig mit einer Gabel flach, um das Risiko zu verringern. Erbsen verursachen nicht viele Allergien.
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