Guia do alimento
Zucchini
Quando o bebé estiver pronto para iniciar os sólidos, o que acontece frequentemente por volta dos 6 meses de idade, a abobrinha, quando cozinhada até ficar macia, pode ser oferecida.
Como servir nesta idade
6-9 meses de idade: Prepare a abobrinha e sirva-a sozinha em palitos ou em lanças. As lanças de abobrinha cozinhadas no forno ou no vapor proporcionam um jantar maravilhoso para o bebé e um delicioso acompanhamento para o resto da família. 9-12 meses de idade: Quando o bebé aprender a fazer a pinça (onde o dedo e o polegar se juntam), experimente reduzir o tamanho para pedaços de abobrinha frita do tamanho de uma mordida. 12–24 meses de idade: Continue a incluir abobrinha cozida nos seus guisados e outras receitas, bem como a apresentá-la em pedaços do tamanho de uma mordida.
Nutrição
O beta-caroteno, abundante na abobrinha, é convertido pelo nosso corpo em vitamina A, que fortalece o nosso sistema imunitário e mantém a nossa visão. Contém fibra, vitamina C e vitaminas do complexo B, juntamente com antioxidantes. Minerais como manganês, cobre e potássio também são encontrados. Devido ao teor de água e fibra, pode amolecer as fezes e aliviar a prisão de ventre.
Bom saber
Quando a abobrinha é cozinhada até uma consistência macia, o risco de asfixia é reduzido, portanto, a abobrinha não será mencionada como um perigo típico de asfixia. Embora tenham sido documentados casos de alergias à abobrinha, este alergénio não é prevalente.
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