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食材指南

Chicken

当宝宝准备好开始添加辅食时（通常在6个月左右），可以提供煮软的鸡肉。

此月龄如何喂食

通常，禽肉肉质柔软，是开始添加辅食的合适选择。火鸡肉在营养和质地上与鸡肉非常相似，因此可以用与鸡肉相同的方式进行烹饪和提供。 6-9个月：除了鸡腿肉，您还可以提供切成两根成人手指并拢大小的鸡胸肉条。当宝宝能够咬断和撕扯食物时，可以提供切成成人小指大小的薄片。提供自制鸡肉丸或切成小块的鸡肉块，也可以作为提供鸡肉的选择。 9-12个月：将鸡肉末撒在蔬菜、意面或任何其他食物上，或将鸡肉切成极细的肉丝或薄片。 12-24个月：提供一口大小的鸡肉块作为手指食物，让孩子练习使用叉子或勺子。

营养

鸡肉富含宝宝成长所需的多种营养素，包括维生素B6、B12、铁、锌、胆碱、硒和维生素B3等。这些营养素协同作用，支持抗氧化功能，为细胞提供能量，促进健康血液生成，增强味觉和嗅觉，并改善大脑健康。

编辑寄语

鸡肉常与沙门氏菌等细菌引起的食源性疾病有关。通过采取必要措施，可以降低风险：将鸡肉与农产品分开存放在冰箱或冰柜中。食用前，鸡肉应彻底煮熟。处理生肉后，务必清洗双手和任何接触过的表面。烹饪前不应清洗鸡肉。清洗实际上可能将细菌带入厨房，而烹饪才能有效去除有害微生物。

值得了解

请注意鸡腿肉，因为靠近大骨头处藏有一根细如针的锋利腓骨，可能对幼儿造成伤害。因此，提供去骨的鸡肉是最佳选择。像所有肉类和禽肉一样，鸡肉对婴儿来说存在窒息风险，所以不要给他们大块或方块的鸡肉。避免将鸡肉切成方块。此外，要小心不要将鸡肉煮得过老，否则会变得又干又难咀嚼和吞咽。对鸡肉过敏的人并不多。然而，禽肉过敏的案例确实有记录。

包含 chicken 的食谱