BLW Recipesמאת Avo

מדריך מאכל

Sweet Potato

כאשר תינוק מוכן להתחיל מוצקים, לרוב בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע בטטה מבושלת עד לריכוך.

איך להגיש בגיל הזה

גיל 6-9 חודשים: יש לקלף אותה, לבשל עד לריכוך (לפחות עד שניתן לנעוץ בה מזלג), ואז לחתוך למקלונים, למעוך קלות או לרסק. ניתן לתבל את הבטטה בחלב אם/פורמולה, וכן בכמות קטנה של תבלין מועדף כדי להוסיף טעם ותזונה. גיל 9-12 חודשים: עדיין ניתן לתת לילדים מקלונים מבושלים של בטטה כדי לתרגל נשיכה ואחיזה של חתיכות מזון גדולות יותר. כמובן, אם זה מרגיע אתכם יותר, אתם מוזמנים להמשיך לתת לתינוק בטטה מרוסקת לאכילה בידיים או בכפית. גיל 12-24 חודשים: המשיכו להציע בטטות מבושלות בפני עצמן.

תזונה

הסוג הבריא ביותר של תפוחי אדמה הן בטטות, העשירות בוויטמינים A, C, E ו-B, וכן בסיבים תזונתיים, סידן, ברזל, זרחן ואשלגן. ניתן למצוא מגוון רחב של מינרלים בבטטות, והן עשירות במיוחד בבטא-קרוטן, שבו הגוף משתמש לייצור ויטמין A, החיוני להתפתחות בריאה של מערכת החיסון, העור והעיניים של התינוק. בנוסף, בטטות מספקות סיבים תזונתיים המסייעים לעיכול בריא, וויטמין B6 החיוני להתפתחות המוח.

הערה מהמערכת

בטטות יש לשמור טריות במקום קריר ויבש אך לא במקרר.

כדאי לדעת

בטטות לא אמורות להוות סכנת חנק לילדים צעירים אם הן מבושלות למרקם רך ודייסתי. לפני שמציעים בטטה לתינוק, ודאו שהיא מבושלת כראוי ורכה כדי להפחית את הסיכון. למרות שאלרגיות לבטטות נצפו, הן אינן מקור אלרגיה אופייני.

מתכונים עם sweet potato