Guia do alimento
Sweet Potato
Quando o bebê estiver pronto para iniciar os alimentos sólidos, o que geralmente acontece por volta dos 6 meses de idade, a batata doce, cozida até ficar macia, pode ser oferecida.
Como servir nesta idade
6-9 meses de idade: Deve ser descascada, cozida até ficar macia (pelo menos furável com um garfo), depois cortada em palitos, levemente amassada ou em purê. A batata doce pode ser temperada com leite materno/humano ou fórmula, bem como com uma pequena quantidade da sua especiaria preferida para proporcionar sabor e nutrição. 9-12 meses de idade: Palitos de batata doce cozida ainda podem ser dados às crianças para praticar a mordida e o manuseio de pedaços maiores de comida. Claro, se isso a deixar mais à vontade, você pode continuar a oferecer ao bebê batata doce amassada para comer com as mãos ou com uma colher. 12-24 meses de idade: Continue a oferecer batata doce cozida sozinha.
Nutrição
O tipo mais saudável de batata é a batata doce, que é rica em vitaminas A, C, E e B, além de fibras, cálcio, ferro, fósforo e potássio. Uma grande variedade de minerais pode ser encontrada na batata doce, que é particularmente rica em betacaroteno, que o corpo usa para produzir vitamina A, essencial para o desenvolvimento saudável do sistema imunológico, da pele e dos olhos do bebê. Além disso, a batata doce fornece fibras para ajudar na digestão saudável e uma abundante vitamina B6 para o desenvolvimento cerebral.
Uma nota da redação
Batatas doces cruas devem ser guardadas em local fresco e seco, mas não na geladeira.
Bom saber
Batatas doces não devem representar risco de asfixia para crianças pequenas se forem cozidas até uma consistência pastosa. Antes de oferecer batata doce a um bebê, certifique-se de que esteja bem cozida e macia para reduzir o risco. Embora alergias a batatas doces tenham sido observadas, elas não são uma fonte típica de alergias.
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