Livsmedelsguide

Sweet Potato

När en bebis är redo att börja med fast föda, vilket ofta är runt 6 månader, kan sötpotatis, när den är kokt tills den är mjuk, erbjudas.

Så serverar du vid denna ålder

6-9 månader: Den bör skalas, kokas tills den är mjuk (åtminstone så att den kan stickas med en gaffel), sedan skäras i stavar, lätt mosas eller puréas. Sötpotatisen kan smaksättas med bröstmjölk/modersmjölk eller modersmjölksersättning, samt med en liten mängd av din föredragna krydda för att ge smak och näring. 9-12 månader: Kokta sötpotatisstavar kan fortfarande ges till barn för att öva på att bita och hantera större matbitar. Naturligtvis, om detta gör dig mer bekväm, är du välkommen att fortsätta ge barnet mosad sötpotatis att äta med händerna eller en sked. 12-24 månader: Fortsätt erbjuda kokt sötpotatis på egen hand.

Näring

Den hälsosammaste typen av potatis är sötpotatis, som är rik på vitamin A, C, E och B samt fibrer, kalcium, järn, fosfor och kalium. En mängd olika mineraler finns i sötpotatis, som är särskilt rik på betakaroten, vilket kroppen använder för att tillverka vitamin A, som är avgörande för en bebis hälsosamma utveckling av immunförsvaret, huden och ögonen. Dessutom ger sötpotatis fibrer för att främja en sund matsmältning och ett rikligt med vitamin B6 för hjärnans utveckling.

En notis från redaktionen

Sötpotatis bör förvaras rå på en sval, torr plats, men inte i kylen.

Bra att veta

Sötpotatis bör inte utgöra en kvävningsrisk för små barn om den tillagas till en mosig konsistens. Innan du erbjuder sötpotatis till en bebis, se till att den är ordentligt kokt och mjuk för att minska risken. Även om allergier mot sötpotatis har observerats, är de inte en typisk källa till allergier.

Så serverar du vid denna ålder

Näring

Bra att veta

Recept med sweet potato

Sötpotatispuré

Ugnsrostade sötpotatisklyftor

Sötpotatis- och Linsbiffar

Sötpotatisbrownies

Sötpotatishummus

Sötpotatis- och spenatplättar

Nötfärs- & Sötpotatispuré

Avokado- & sötpotatispuré

Kyckling & Sötpotatis

Bakade kyckling- och sötpotatisnuggets

Broccoli- och Sötpotatisblandning

Brysselkål & Sötpotatisblandning

Lamm & sötpotatis

Cannellinibönor & Sötpotatis

Morots- & sötpotatispuré

Mild kycklingcurry

Mild lammcurry

Mild grönsakscurry

Edamame och sötpotatis

Grits & sötpotatis

Grönkål & sötpotatispuré

Tunga & Sötpotatis

Kidneybönor & Sötpotatis

Sötpotatis- och Svarta Bönor Quesadilla

Sötpotatis- och Havrekakor

Tonfisk & Sötpotatis

Kombination av mango och sötpotatis

Persiko- och Sötpotatiskombination

Pumpa- och sötpotatispuré

quinoa och sötpotatis

Spelt & Sötpotatis