מדריך מאכל

Carrot

כאשר תינוק מוכן להתחיל מזון מוצק, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע לו גזר. גזרים חיים, במיוחד בצורת גזרים קטנים ומקלות גזר, מהווים סכנת חנק נפוצה.

איך להגיש בגיל הזה

6-9 חודשים: בשלו גזר שלם וקלוף עד שהוא רך לחלוטין וניתן לנעיצה בקלות בסכין. לאחר מכן, חצו את הירק לאורך. לחלופין, ניתן למעוך או לגרר גזר מבושל או חי. 9-18 חודשים: הציעו גזר מבושל שפרוס לחתיכות בגודל ביס כאשר אתם מבחינים שתהליך זה מתחיל. גזר מגורר חי הוא אפשרות נוספת. עד גיל 18 חודשים: המשיכו להגיש גזרים מבושלים שלמים, פרוסים לחתיכות בגודל ביס, או גדולות יותר אם תרצו, כחטיף אצבעות. בסביבות גיל שנתיים: לפני הכנסת גזרים שלמים קטנים, ייתכן שתרצו להתחיל בהגשת גזרים חיים פרוסים למקלות.

תזונה

גזר הוא מקור טוב לוויטמין B6, מרכיב חיוני לגדילה והתפתחות גוף התינוק, וכן לסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול. הוא מכיל גם קרוטנואידים, שהם חומרים ההופכים בגוף לוויטמין A ומסייעים להתפתחות הראייה. גזרים חיים עשויים לרכך את הצואה, אולם גזרים מבושלים עלולים לקשור אותה. ילדים עשויים לחוות עצירות בדרכים שונות. באופן כללי, גזר יכול לסייע במקרה של עצירות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו כאשר נצרך עם מספיק נוזלים, פעילות גופנית ומזונות אחרים עשירים בסיבים.

כדאי לדעת

גזרים קטנים ומקלות גזר בפרט הם סכנת חנק חמורה. יש לבשל גזרים עד שהם רכים ולאחר מכן לפרוס אותם לגדלים המתאימים לילדים. לעולם אל תתנו לתינוק גזר קטן חי ושלם, ותנו גזר קטן חי לפעוט רק אם אתם בטוחים שהוא יכול ללעוס בכוחות עצמו, כנראה בסביבות גיל 24 חודשים. אלרגיות לגזר אינן נפוצות, אולם תועדו מקרים. חתכו מזון לחתיכות שלא יעלו על 1 ס"מ (בערך חצי אינץ'), ושמרו על מזונות עגולים, קשים או חלקלקים חתוכים לאורכם לרבעים עד גיל 4.

מתכונים עם carrot

Video9ח׳+

מיני קציצות עוף וקישואים

20 דק׳

ללא מוצרי חלב
ללא אגוזים

Video9ח׳+

קציצות מיני בקר וגזר

15 דק׳

ללא אגוזים

Video9ח׳+

קציצות סלמון באייר פרייר

30 דק׳

ללא מוצרי חלב
ללא אגוזים

Video9ח׳+

מאפינס ביצים וירקות מאודים

15 דק׳

ללא מוצרי חלב
ללא אגוזים

איך להגיש בגיל הזה

תזונה

כדאי לדעת

מתכונים עם carrot

מיני קציצות עוף וקישואים

קציצות מיני בקר וגזר

קציצות סלמון באייר פרייר

מאפינס ביצים וירקות מאודים

פירה גזר חלק

תערובת בוק צ'וי וגזר

מרק עדשים וירקות

אצבעות עדשים וירקות

תערובת סלק וגזר

בורגול וגזר

שילוב תפוח וגזר

בקר וגזר

מרק בקר וירקות

לביבות ירקות מחיטה מלאה לתינוקות

נשנושי עוגת גזר מיני

מקלות גזר עם מטבל חומוס

מאפינס גזר ושיבולת שועל

מאפינס גזר וצימוקים

לביבות גזר וקישוא

מרק אטריות עוף לתינוקות

פילאף אורז (אורזו) וסלק

נזיד עוף וירקות

פאי רועים לתינוקות

תערובת ברוקולי וגזר

פלנדר וגזר

האדוק וגזר

תערובת דלורית וגזר

פירה דלורית, גזר ואוכמניות

פירה דלורית, גזר ואוכמניות

קציצות עדשים וגזר

מחית עדשים וגזר

דאל פשוט לתינוקות

פירה גזר

תערובת גזר ובטטה

תערובת סלרי וגזר

פַארוּ וגזר

תערובת שומר וגזר

תערובת קולרבי וגזר

מקלות גזר מאודים

שעועית לימה וגזר

שילוב מנגו וגזר

מחית הודו וגזר

קציצות הודו וירקות

אורז מטוגן עם ירקות

מאש וגזר

טורטיית חביתה וירקות

שילוב אגס וגזר

תערובת לפת וגזר

קוסקוס ירקות