מדריך מאכל
Carrot
כאשר התינוק מוכן להתחיל מזון מוצק, מה שקורה בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע גזר. בפרט בצורת גזרים קטנים ומקלות גזר, גזרים חיים מהווים סכנת חנק נפוצה.
איך להגיש בגיל הזה
6-9 חודשים: בשלי גזר שלם וקלף עד שיהיה רך לחלוטין וניתן לנעיצה בקלות בסכין. לאחר מכן, חתכי את הירק לחצי לאורכו. לחלופין, את יכולה למעוך או לגרר גזר מבושל או חי. 9-18 חודשים: הציעי גזרים מבושלים שנקצצו לחתיכות בגודל ביס כאשר את מבחינה שהתהליך הזה מתחיל. גזר מגורר חי הוא אפשרות נוספת. עד גיל 18 חודשים: המשיכי להגיש גזרים מבושלים ושלמים שנקצצו לחתיכות בגודל ביס, או גדולות יותר אם תרצי, כחטיף אצבעות. בסביבות גיל שנתיים: לפני הגשת גזר גמדי שלם, ייתכן שתרצי להתחיל בהצעת גזרים חיים שנקצצו למקלות.
תזונה
גזרים הם מקור טוב לוויטמין B6, מרכיב חיוני לגדילה והתפתחות גופו של תינוק, וכן לסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול. הם מכילים גם קרוטנואידים, שהם רכיבים ההופכים לוויטמין A בגוף ומסייעים להתפתחות הראייה. גזרים חיים עשויים לרכך את הצואה, אולם גזרים מבושלים עשויים לגרום לעצירות. ילדים עשויים לחוות עצירות בדרכים שונות. באופן כללי, גזרים עשויים לסייע במקרים של עצירות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלהם כאשר נצרכים עם מספיק נוזלים, פעילות גופנית ומזונות אחרים עשירים בסיבים.
כדאי לדעת
גזר גמדי ומקלות גזר בפרט מהווים סכנת חנק גדולה. גזרים יש לבשל עד שיהיו רכים ולאחר מכן לחתוך לגדלים המתאימים לילדים. לעולם אל תתני לתינוק גזר גמדי חי שלם, ורק לפעוט אם את בטוחה שהוא יכול ללעוס בעצמו, כנראה בסביבות גיל 24 חודשים. אלרגיות לגזר אינן שכיחות, אולם הן תועדו.
מתכונים עם carrot
6ח׳+ · 25 דק׳
פירה גזר חלק
6ח׳+ · 17 דק׳
תערובת בוק צ'וי וגזר
12ח׳+ · 40 דק׳
מרק עדשים וירקות
6ח׳+ · 40 דק׳
אצבעות עדשים וירקות
6ח׳+ · 28 דק׳
תערובת סלק וגזר
6ח׳+ · 25 דק׳
בורגול וגזר
6ח׳+ · 20 דק׳
שילוב תפוח וגזר
6ח׳+ · 30 דק׳
בקר וגזר
12ח׳+ · 55 דק׳
מרק בקר וירקות
9ח׳+ · 30 דק׳
לביבות ירקות מחיטה מלאה לתינוקות
9ח׳+ · 30 דק׳
נשנושי עוגת גזר מיני
6ח׳+ · 22 דק׳
מקלות גזר עם מטבל חומוס
9ח׳+ · 35 דק׳
מאפינס גזר ושיבולת שועל
12ח׳+ · 35 דק׳
מאפינס גזר וצימוקים
9ח׳+ · 25 דק׳
לביבות גזר וקישוא
12ח׳+ · 45 דק׳
מרק אטריות עוף לתינוקות
9ח׳+ · 35 דק׳
פילאף אורז (אורזו) וסלק
12ח׳+ · 50 דק׳
נזיד עוף וירקות
12ח׳+ · 60 דק׳
פאי רועים לתינוקות
6ח׳+ · 20 דק׳
תערובת ברוקולי וגזר
6ח׳+ · 23 דק׳
פלנדר וגזר
6ח׳+ · 23 דק׳
האדוק וגזר
6ח׳+ · 23 דק׳
תערובת דלורית וגזר
6ח׳+ · 20 דק׳
פירה דלורית, גזר ואוכמניות
6ח׳+ · 20 דק׳
פירה דלורית, גזר ואוכמניות
9ח׳+ · 35 דק׳
קציצות עדשים וגזר
6ח׳+ · 25 דק׳
מחית עדשים וגזר
12ח׳+ · 40 דק׳
דאל פשוט לתינוקות
6ח׳+ · 20 דק׳
פירה גזר
6ח׳+ · 20 דק׳
תערובת גזר ובטטה
6ח׳+ · 17 דק׳
תערובת סלרי וגזר
6ח׳+ · 40 דק׳
פַארוּ וגזר
6ח׳+ · 21 דק׳
תערובת שומר וגזר
6ח׳+ · 23 דק׳
תערובת קולרבי וגזר
6ח׳+ · 17 דק׳
מקלות גזר מאודים
6ח׳+ · 25 דק׳
שעועית לימה וגזר
6ח׳+ · 20 דק׳
שילוב מנגו וגזר
6ח׳+ · 30 דק׳
מחית הודו וגזר
6ח׳+ · 35 דק׳
קציצות הודו וירקות
12ח׳+ · 25 דק׳
אורז מטוגן עם ירקות
6ח׳+ · 30 דק׳
מאש וגזר
9ח׳+ · 10 דק׳
טורטיית חביתה וירקות
6ח׳+ · 20 דק׳
שילוב אגס וגזר
6ח׳+ · 23 דק׳
תערובת לפת וגזר
9ח׳+ · 17 דק׳