Guida all'alimento
Egg
Quando il bambino è pronto per iniziare i cibi solidi, il che avviene tipicamente intorno ai 6 mesi di età, l'uovo può essere offerto. Poiché l'uovo è un allergene alimentare comune, inizia con quantità modeste di uovo ben cotto (albume e tuorlo) e tieni conto dei fattori di rischio del tuo bambino. Alcuni bambini possono avere reazioni gravi anche a una piccola quantità di uova.
Come servirlo a questa età
Si consiglia di iniziare con una piccola porzione di uovo ben cotto quando si introducono le uova per la prima volta a un bambino, e di fare attenzione a qualsiasi sintomo di sensibilità o allergia. Se ben tollerate, puoi continuare a dare le uova al tuo bambino alla sua normale frequenza di alimentazione. 6-9 mesi: Una frittata ben cotta tagliata a striscioline rettangolari è il modo più semplice per introdurre le uova a questa età. Con questa forma, è facile per i neonati afferrare e nutrirsi da soli. 9-12 mesi: Il bambino può raccogliere pezzi di cibo più piccoli grazie allo sviluppo della presa a pinza. Di conseguenza, questo è un ottimo momento per tagliare frittate, uova strapazzate o uova sode in piccoli pezzi a misura di boccone. 12-24 mesi: Prova una varietà di piatti a base di uova, tagliando frittate e uova sode in piccoli pezzi, e assicurandoti che le uova siano cotte completamente. È un'ottima opportunità per imparare a usare le forchette, e i piccoli quadrati di frittata funzionano bene per questo.
Nutrizione
Ottima fonte di acidi grassi polinsaturi e proteine (grassi sani). Includono selenio, zinco e ferro, oltre a folati, vitamine A, D, E e K, e vitamine del gruppo B e K. Si trova anche colina, un componente vitale che influisce su un metabolismo sano, sul sistema neurologico e sull'azione muscolare. Va bene per i bambini mangiare uova ogni giorno. Le uova sono un alimento sano, versatile, spesso economico e facilmente reperibile.
Una nota dalla redazione
Assicurati che l'intero uovo sia cotto prima di darlo a un bambino, poiché le uova possono contenere Salmonella, un batterio comune che può causare un'infezione alimentare intestinale. Non usare mai uova rotte o sporche, poiché questo aumenta la possibilità di contrarre una malattia di origine alimentare.
Buono a sapersi
Una delle allergie alimentari più comuni è quella all'uovo. Di conseguenza, deve essere introdotto con attenzione. Servire le uova schiacciate o le uova sode tagliate in quattro, e servire pezzi di frittata sottili e larghi per ridurre il pericolo. Le uova causano spesso conati di vomito perché sono appiccicose. Una delle allergie alimentari più diffuse nei neonati è l'allergia alle uova.
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