Guía del alimento
Egg
Cuando un bebé esté listo para empezar a consumir alimentos sólidos, lo que suele ocurrir alrededor de los 6 meses, se le puede ofrecer huevo. Debido a que el huevo es un alérgeno alimentario común, empiece con cantidades modestas de huevo bien cocido (clara y yema) y tenga en cuenta los factores de riesgo de su bebé. Algunos bebés pueden tener respuestas graves incluso a una pequeña cantidad de huevo.
Cómo servirlo a esta edad
Se recomienda comenzar con una pequeña porción de huevo bien cocido al introducir huevos a un bebé por primera vez, y estar atento a cualquier síntoma de sensibilidad o alergia. Si es bien recibido, puede seguir dando los huevos a la velocidad de alimentación regular del pequeño. 6-9 meses: Una tortilla bien cocida cortada en tiras rectangulares es la forma más sencilla de introducir los huevos a esta edad. Con esta forma, es fácil para los bebés agarrar y alimentarse por sí mismos. 9-12 meses: El bebé puede recoger trozos más pequeños de comida gracias al desarrollo del agarre de pinza. Como resultado, este es un excelente momento para cortar tortillas, huevos revueltos o huevos duros en trozos pequeños del tamaño de un bocado. 12-24 meses: Pruebe una variedad de comidas con huevo, rompiendo tortillas y huevos duros en trozos pequeños, y asegurándose de que los huevos estén completamente cocidos. Es una gran oportunidad para aprender a usar tenedores, y los pequeños cuadrados de tortilla funcionan bien para esto.
Nutrición
Excelente suministro de ácidos grasos poliinsaturados y proteínas (grasas saludables). Incluye selenio, zinc y hierro, así como folato, vitaminas A, D, E y K, y vitaminas B y K. También se encuentra colina, un componente vital que afecta un metabolismo, sistema neurológico y acción muscular saludables. Está bien que los niños coman huevos todos los días. Los huevos son un alimento sano y adaptable que a menudo es económico y fácilmente disponible.
Una nota de los editores
Asegúrese de que el huevo esté completamente cocido antes de dárselo a un bebé, ya que los huevos pueden contener Salmonella, una bacteria común que puede causar una infección intestinal transmitida por alimentos. Nunca use huevos rotos o sucios, ya que esto aumenta la posibilidad de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.
Bueno saber
El huevo es una de las alergias alimentarias más comunes. Como resultado, debe introducirse con cuidado. Sirva huevos triturados o huevos duros en cuartos, y sirva trozos de tortilla finos y anchos para reducir el peligro. Los huevos a menudo causan arcadas porque son pegajosos. Una de las alergias alimentarias más frecuentes en los bebés es la alergia al huevo.
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