Guía del alimento
Egg
Cuando un bebé está listo para comenzar a comer alimentos sólidos, que suele ser alrededor de los 6 meses de edad, se le puede ofrecer huevo. Dado que el huevo es un alérgeno alimentario común, comience con cantidades modestas de huevo bien cocido (clara y yema) y tenga en cuenta los factores de riesgo de su bebé. Algunos bebés pueden tener respuestas graves incluso a una pequeña cantidad de huevo.
Cómo servirlo a esta edad
Se aconseja comenzar con una pequeña porción de huevo bien cocido al introducir huevos a un bebé por primera vez, y estar atento a cualquier síntoma de sensibilidad o alergia. Si lo tolera bien, puede seguir ofreciéndole huevos a su ritmo de alimentación habitual. 6-9 meses: Una tortilla bien cocida cortada en tiras rectangulares es la forma más sencilla de introducir huevos a esta edad. Con esta forma, es fácil para los bebés agarrar y alimentarse solos. 9-12 meses: El bebé puede coger trozos de comida más pequeños gracias al desarrollo del agarre de pinza. Como resultado, este es un momento excelente para cortar tortillas, huevos revueltos o huevos duros en trozos pequeños y del tamaño de un bocado. 12-24 meses: Pruebe una variedad de platos con huevo, cortando tortillas y huevos duros en trozos pequeños, y asegurándose de que los huevos estén bien cocidos. Es una gran oportunidad para aprender a usar tenedores, y los pequeños cuadrados de tortilla funcionan bien para esto.
Nutrición
Excelente aporte de ácidos grasos poliinsaturados y proteínas (grasas saludables). Incluye selenio, zinc y hierro, así como folato, vitaminas A, D, E y K, y vitaminas B y K. También contiene colina, un componente vital que influye en un metabolismo, sistema neurológico y acción muscular saludables. Está bien que los niños coman huevos todos los días. Los huevos son un alimento sano y adaptable, que a menudo es económico y fácil de conseguir.
Una nota de los editores
Asegúrese de que el huevo esté completamente cocido antes de dárselo a un bebé, ya que los huevos pueden contener Salmonella, una bacteria común que puede causar una infección intestinal transmitida por alimentos. Nunca use huevos agrietados o sucios, ya que esto aumenta la posibilidad de contraer una enfermedad transmitida por alimentos.
Bueno saber
Una de las alergias alimentarias más comunes es la del huevo. Como resultado, debe introducirse con cuidado. Sirva huevos triturados o huevos duros en cuartos, y sirva trozos de tortilla finos y anchos para reducir el peligro. Los huevos con frecuencia provocan arcadas porque son pegajosos. Una de las alergias alimentarias más prevalentes en los bebés es la alergia a los huevos.
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