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食材指南

Carrot

当宝宝准备好开始辅食时，通常在6个月左右，就可以提供胡萝卜了。 尤其是小胡萝卜和胡萝卜条形式的生胡萝卜，是常见的窒息风险。

此月龄如何喂食

6-9个月大：将一整根去皮的胡萝卜煮至完全变软，用刀可以轻松刺穿。然后，将蔬菜纵向切成两半。另外，你也可以将煮熟或生胡萝卜捣成泥或磨碎。 9-18个月大：当你发现宝宝开始咀嚼时，提供煮熟并切成一口大小的胡萝卜片。磨碎的生胡萝卜也是一个选择。 18个月大及以上：继续提供煮熟的整根胡萝卜，切成一口大小的块，或者如果你喜欢，也可以切成更大的块作为手指食物。 2岁左右：在引入完整的迷你胡萝卜之前，你可能希望先提供切成条状的生胡萝卜。

营养

胡萝卜是维生素B6的良好来源，这是宝宝身体生长发育的必需成分，同时富含纤维，有助于消化。它们还含有类胡萝卜素，这些成分在体内转化为维生素A，有助于眼睛发育。 生胡萝卜可能会软化大便，但煮熟的胡萝卜可能会使大便变硬。不过，不同孩子可能会以不同方式经历便秘。总的来说，当摄入足够的液体、进行适当运动并搭配其他富含纤维的食物时，胡萝卜因其高纤维含量可能有助于缓解便秘。

值得了解

尤其是迷你胡萝卜和胡萝卜条，是主要的窒息危险。胡萝卜应该煮到软烂，然后切成适合儿童大小的块。绝不要给婴儿吃完整的生迷你胡萝卜，只有当你确定幼儿（可能在24个月左右）可以自己咀嚼时，才给他们吃生迷你胡萝卜。 胡萝卜过敏不常见，但有记录。将食物切成不大于1厘米（约半英寸）的小块，对于圆形、坚硬或光滑的食物，应纵向切成四份，直到4岁。

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