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食材指南

Carrot

当宝宝准备好开始添加辅食时（通常在6个月左右），可以提供胡萝卜。 特别是小胡萝卜和胡萝卜条，生胡萝卜是常见的窒息风险食物。

此月龄如何喂食

6-9个月：将一整根去皮胡萝卜煮至完全软烂，用刀可以轻松刺穿。然后，将蔬菜纵向对半切开。或者，你可以将煮熟的胡萝卜捣成泥或磨碎，生胡萝卜也可以磨碎。 9-18个月：当你发现宝宝开始学习抓取食物时，可以提供煮熟的、切成一口大小的胡萝卜块。生胡萝卜碎也是一个选择。 18个月以下：继续提供煮熟的、切成一口大小的整根胡萝卜，如果你喜欢也可以切大块一些，作为手指食物。 2岁左右：在引入完整的迷你胡萝卜（小胡萝卜）之前，你可能希望先提供切成条状的生胡萝卜。

营养

胡萝卜是维生素B6的良好来源，维生素B6是宝宝身体生长发育必需的成分，同时富含纤维有助于消化。它们还含有类胡萝卜素，这些成分在体内会转化为维生素A，有助于眼睛发育。 生胡萝卜可能会软化粪便，但煮熟的胡萝卜可能会导致粪便变硬。不过，孩子便秘的原因各不相同。总的来说，胡萝卜因其高纤维含量，在摄入充足液体、适当运动和其他富含纤维的食物时，可能有助于缓解便秘。

值得了解

迷你胡萝卜（小胡萝卜）和胡萝卜条尤其容易造成窒息。胡萝卜应煮至软烂，然后切成适合儿童食用的大小。切勿给婴儿吃完整的生迷你胡萝卜，只有当你确定幼儿能够自己咀嚼时（大约在24个月左右），才能给他们生迷你胡萝卜。 胡萝卜过敏并不常见，但已有记录。

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