Guia do alimento
Carrot
Quando o bebê estiver pronto para iniciar os alimentos sólidos, o que geralmente acontece por volta dos 6 meses de idade, as cenouras podem ser oferecidas. Particularmente na forma de mini cenouras e palitos de cenoura, as cenouras cruas apresentam um risco comum de engasgo.
Como servir nesta idade
6-9 meses de idade: Cozinhe uma cenoura inteira e descascada até que esteja completamente macia e possa ser facilmente perfurada com uma faca. Em seguida, corte o vegetal ao meio no sentido do comprimento. Alternativamente, você pode amassar ou ralar cenoura cozida ou crua. 9-18 meses de idade: Ofereça cenouras cozidas que foram cortadas em pedaços pequenos quando você notar o início deste processo. Cenoura crua ralada é outra opção que você tem. Até os 18 meses de idade: Continue servindo cenouras cozidas e inteiras que foram cortadas em pedaços pequenos, ou maiores se preferir, como lanche para as mãos (finger food). Por volta dos 2 anos: Antes de introduzir mini cenouras inteiras, você pode querer começar oferecendo cenouras cruas cortadas em palitos.
Nutrição
As cenouras são uma boa fonte de vitamina B6, um ingrediente necessário para o corpo do bebê crescer e se desenvolver, bem como de fibras para ajudar na digestão. Elas também contêm carotenoides, que são elementos que se transformam em vitamina A no corpo e auxiliam no desenvolvimento da visão. Cenouras cruas podem amolecer as fezes, no entanto, cenouras cozidas podem prender o intestino. As crianças podem ter constipação de maneiras diferentes, no entanto. No geral, as cenouras podem ajudar na constipação devido ao seu alto teor de fibras quando consumidas com líquidos adequados, exercícios e outros alimentos ricos em fibras.
Bom saber
Mini cenouras e palitos de cenoura, em particular, são um grande risco de engasgo. As cenouras devem ser cozidas até ficarem macias e depois cortadas em tamanhos adequados para crianças. Nunca dê a um bebê uma mini cenoura crua inteira, e só dê a uma criança pequena uma mini cenoura crua se tiver certeza de que ela consegue mastigar sozinha, provavelmente por volta dos 24 meses. As alergias a cenoura são incomuns, no entanto, foram documentadas.
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